Dùng chảo điện , chảo chống dính đúng cách

Chảo chống dính , chảo điện hay chảo đa năng là một vật dụng quen thuộc trong căn bếp của mỗi Nhà ở. Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách , chất chống dính có khả năng đặt vào thế bất lợi cho bạn.



Sau đây là một số lời khuyên cho bạn khi sử dụng chảo chống dính :
Trước khi sử dụng lần đầu nên rửa chảo sạch bằng nước xà phòng , sau đó dùng 1-2 thìa cà phê quét lên mặt chảo và đem hâm nóng chảo. Cứ 10-12 lần sử dụng lại thao tác bảo dưỡng như trên 1 lần. Càng làm nhiều , càng liên tục thì khi rán không bị dính và khi rửa sẽ dễ dàng hơn.
Nên sử dụng mức nhiệt vừa phải để rán , nếu nhiệt độ quá cao có khả năng gây hỏng bề mặt chảo , gây ảnh hưởng đến thức ăn.

Nên tận dụng tối đa bề mặt chảo khi rán. Nên dùng thìa bằng gỗ hoặc nhựa để cạo hoặc thao tác nặng trên mặt chảo.

ngoài ra chảo cần phải phối hợp với bếp hồng ngoại để việc đun nấu đơn giản và an toàn hơn

Nên chọn loại xoong , chảo nặng. Chảo nặng bao giờ cũng nóng  lâu hơn chảo nhẹ và từ thời gian này , bạn có khả năng rà soát nhiệt độ của chảo dễ dàng hơn. Còn với các món đòi hỏi chảo nóng nhanh , nhiệt độ cao như làm bít tết , Trội hơn hãy chọn loại chảo khác.

Nên mở cửa và làm thông thoáng bếp khi đun nấu. Bằng cách này , bạn có khả năng loại bỏ bớt các khí độc do chất chống dính thải ra.

Click vào đây để xem thêm các chia sẻ về chảo điện nhé.